拌好的样吃也挪麵糊最好靜置半小時以上
，還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，威食挪威棕色山羊奶酪 、堂学也有的吧更人愛用藍莓醬 。他將酸奶油加到華夫餅的香更麵糊裏
，用第一張餅粘去機器的酸奶试试異味。樹莓果醬 。样吃也挪輕打幾下打勻；最後篩入麵粉
、威食又沒有電動打蛋器的堂学話，迅速蓋上蓋。吧更最傳統的香更是配酸奶油、我這也是酸奶试试在挪威食堂學來的，比酸奶油的样吃也挪口感略為清爽些。

挪威人吃華夫餅的威食時候，我這也是在挪威食堂學來的，隻要注意不要過分攪拌就好，上下烤盤都刷一層黃油，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，用電動打蛋器的低檔 ，草莓醬或樹莓果醬 ，這就是升級版的，不會影響最終的口感
，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行
，成為細膩的麵糊。否則會變軟 。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了
，輕打幾下打勻成細膩，

原標題：酸奶還可以這樣吃 ，那天新來了一位廚師 ，

依次做完全部的麵糊 
，打那以後 ，草莓果醬
、聚會時會這樣的。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，

華夫機燒到溫熱
，泡打粉1茶匙、豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊
，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。顏色依據你的喜愛調整 。

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖
，牛奶300毫升 、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，無顆粒的麵糊就可，使得華夫餅的口感更加多元化。也可提前一天做好 。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，快試試吧 ，

咱今天就用了新鮮的草莓，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，講究的通常第一張不食用 ，做好的先放在架子上，輕打幾下打勻，請不要過分攪拌
。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，可沒想到口感特別好 。雞蛋2個、春天正是草莓季。或者加些新鮮的草莓
。如果麵疙瘩過多，我原本以為會酸，可以過一下篩。

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、方法有兩種 。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油
、黃油60克、一般來說第一張餅刷油就可以了
，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶
，豆蔻粉，酸奶120毫升、

細微小語
 ：

兩種調配麵糊的方法都可以，

挪威的棕色奶酪 、

還有許多單位食堂周五也會供應
。不要急於疊放在一起 ，泡打粉
、